31/12/2025
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hải Phòng tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các bếp ăn bán trú trong trường Mầm non, tiểu học năm 2025
Năm 2025, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hải Phòng đã tổ chức 14 lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho 3.602 cán bộ quản lý, người lao động, trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm, phục vụ tại các bếp ăn bán trú trong các trường Mầm non, Tiểu học trên địa bàn thành phố.
Tại lớp tập huấn các học viên được giảng viên của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phổ biến những nội dung về: các văn bản quy phạm pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm; các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm cần thiết đối với bếp ăn tập thể; các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, biện pháp xử trí khi xảy ra tình huống ngộ độc thực phẩm.
Qua lớp tập huấn, giúp các học viên có được kiến thức cơ bản, nắm được các quy định về an toàn thực phẩm trong chế biến, phục vụ tại các bếp ăn tập thể trường học. Qua đó, góp phần thực hiện tốt công tác an toàn thực phẩm trong nhà trường, giảm thiểu nguy cơ để xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm đối với bếp ăn tập thể tại các trường học.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hải Phòng